250 g Butter
250 g Zucker
3 Ei(er)
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 EL Kakaopulver
1 EL Zimt
1 Pck. Vanillezucker
100 g Walnüsse, gehackt
100 g Mandel(n), gemahlen
100 g Marzipan, in Würfelchen geschnitten
4 Äpfel (z.B. Boskoop)
Puderzucker
Zubereitung:
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eiern, Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt einen Rührteig zubereiten. Dann Mandeln, Walnüsse und Marzipan unterheben. Die Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls unterheben.
Eine Springform einfetten, den Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheiztem Backofen bei 180° Grad ca. 60 Minuten backen.
Den Advents-Apfelkuchen erkalten lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.
Anschließend mit einem Tässchen Kaffee, Kakao, Tee oder Glühwein genießen!
